Ещё не липлися пельмени(с)

[alex_seevna]

В прошлом году купила набор для готовки равиоли, эмпанады и прочих пельменей с варениками.
Вот такой:



Что характерно - из нержавеющей стали.
Сегодня решила протестировать.


Беру пресс:



Сверху кладу тонкую лепешку из заварного теста и фарш:



Закрываю и получаю вареник, он же чебурек, он же польский pierog:





Налепила за час всего 2 с половиной противня, 56 чебуреков:



Из плюсов: все как на подбор, одного размера. Прессовать их занимательно и прикольно.
Из минусов: в процессе варки несколько штук разлепились. А это абсолютно неприемлемо для меня.
Вручную налепила бы в два раза быстрее и крепче.
Презентация не удалась, но вкус не пострадал: в фарш вошли, как обычно, свинина, говядина, жареная капуста с луком, моцарелла, тёртая, соль, перец и секретный ингредиент водка.

Поэтому больше никаких экспериментов с кухонными прибамбасами. Набор идет на полку в компанию приспособлений для жарки и варки яиц, резки френч фрайз и прочих противней для бубликов.

Апд. Замороженные чебуреки в процессе варки не разлепляются. Ни один.