alex_seevna: (Default)
Юбилей справляли. 15 лет совместной жизни.
В скромном ресторане (но самом дорогом). С подарками. Сначала получила один набор с топазами/бриллиантами. Через час - кольцо с бриллиантами.
Нет, не крупные. А даже маленькие. Но все равно приятно. Но большие лучше.
Да ведь и не шешнадцать. Бери, что дают. Он старался.
Короче, мужики, если хотите сделать приятно своей женщине, дарите подарки весь вечер, постепенно. Она думает: "Ну, всё. Вот это да!" А он потом такой - вот тебе исчо! подавись своими бриллиантами
Так ведь ещё приятнее?

Я заработала.

Что особо понравилось - еда. У нас называется кузин. Дома тоже такое готовишь, но в ресторане получается нежнее и просто фейерверки во рту.
Вино тоже из хороших ($62)

Встретили знакомых. На дворе среда, а ресторан забит народом. Пришлось даже резервировать столик.



Read more... )
alex_seevna: (Default)
Он нам дарит кислород(с)

Поехали по делам в Сакраменто, в Агентство по природным ресурсам штата Калифорния.



Модернистское здание оказалось.
Read more... )
alex_seevna: (Default)
Поехали на прогулку к Сан-Франциско. Там недалеко есть Остров сокровищ, в переводе Treasure Ireland. В прошлом веке на острове жили военные, потом их расформировали. В последние годы Остров пытаются отстроить заново. Земля здесь дорогая, виды красивые, от туристов и желающих снять жилье в элитном доме отбоя не будет. Уже сейчас на Остров приезжает и приплывает (из СФ на кораблике, $5 в одну сторону) довольно много народу: подышать, погулять, поесть и послушать живую музыку.

Виды на Сан-Франциско:



Read more... )
alex_seevna: (Default)
Поехали в соседний город на прогулку забыться и побыть в нормальной обстановке. Пока по нам не шарахнули ядерной бомбой...



Read more... )
alex_seevna: (Default)
Ездили на экскурсию в соседний городишко Винтерс. Местные жители занимаются сельским хозяйством, фермерством, виноделием.
Пофотографировала по привычке:



Read more... )
alex_seevna: (Default)
Жизнь бьёт ключом. У других, которые по пять интересных постов в день постят.
У меня в голове пусто. Вакуум. Поэтому опять про ужин. Про гриб портобелло(а). Ещё его называют шампиньоном.
Гриб известен с древнейших времён. Родина его - солнечная Италия.
В Америке гриб завоевал большой рынок в 1980-х годах на волне увлечения американцев "здоровой пищей".



Read more... )
alex_seevna: (Default)
Хозяевам на заметку. Лёгкий рецепт ужина, если упахались и сил готовить долго нет.
Овощи, креветки, польская сосиска, запечённые в духовке. 200 градусов С (400 F) на 15-20 минут.
Со специями по вкусу.

Read more... )
alex_seevna: (Default)
Вино местное, $66. Фрукты, шоколад.

Read more... )
alex_seevna: (Default)
Привожу фотки из рыбного отдела небольшого азиатского магазинчика. Для сравнения с ценами во Флориде, [livejournal.com profile] fredvad



Read more... )
alex_seevna: (Default)
Домой покатили. Но сначала второй завтрак - донаты и нектариновый пай с мороженым:



С утра пораньше во вторник уже выстраивается очередь

Read more... )
alex_seevna: (Default)
Яблочные Холмы. Двухдневная, ежегодная, традиционная наша экскурсия.
Пожары в этом году просто чудом обошли этот район. Но люди все равно эвакуировались, застревая в многочасовых пробках на дорогах.
На прошлой неделе начались дожди, опасность пожаров миновала, торговля и туризм процветают. В выходные тут не протолкнуться, поэтому мы поехали в понедельник. И не ошиблись.



Read more... )
alex_seevna: (Default)
Калифорния пикчерз представляет простой суп Чоппино (Чиоппино), придуманный одним итальянским рыбаком-бедняком в конце 1800-г.г. в славном городе Сан-Франциско. В СФ придумано много блюд. Этот острый супец готовился из томатов, лука, чеснока, остатков морепродуктов после рабочего дня, специй и белого вина. Постепенно рецепт был подхвачен местными итальянскими ресторанами. В наше время попробовать Чоппино можно на Fisherman's Wharf в СФ - традиционном туристическом районе.
Рецепт этого супа очень прост и доступен людям с самым скромным достатком. Рецепт можно и нужно придумать самому.

Read more... )
alex_seevna: (Default)
В прошлом году купила набор для готовки равиоли, эмпанады и прочих пельменей с варениками.
Вот такой:



Что характерно - из нержавеющей стали.
Сегодня решила протестировать.

Read more... )
alex_seevna: (Default)
- отмечается сегодня, 8 октября.
Долгое время люди спорят и гадают, российское это блюдо или польское. Вероятнее всего, пирожки пришли в Европу через Россию из Китая.
А мне как раз загорелось пирожков пожарить. Совпадение, наверное.

Read more... )
alex_seevna: (Default)
То есть любителям жиииирной еды, обладающим отменным здоровьем, на заметку и девушкам на диете, как я. От Гордона Рамси: Braised short beef ribs. Говяжьи ребрышки, сначала обжаренные в чугунной кастрюльке со специями и томатной пастой, с двумя-тремя большими головками чеснока, разрезанными пополам, с добавлением говяжьего бульона и бокала вина, затем поставленные в духовку примерно на три часа.
На гарнир: грибы и бекон, обжаренные вместе, сквош со специями, обжаренный (всё - на сковороде).
К ребрышкам желательно иметь толченый картофель или рис для баланса. Но сквош способен их заменить. Очень легкие в приготовлении блюда даже для новичков.

Read more... )
alex_seevna: (Default)
Свиной тендерлоин в яблочной глазировке.
Вкус, как в хорошем ресторане.
С сайта "Home Chef". Средний уровень сложности, полтора часа, если в первый раз, а опытным - 45 мин.

Вот все необходимые продукты:



Read more... )
alex_seevna: (Default)
Прогулка по городу. Многие рестораны и кафе открыты, маски - по желанию. Носители масок и неносители распределилсь примерно 60 на 40.



Альфа ромео, спайдер

Read more... )
alex_seevna: (Default)
Калифорния пикчерз представляет: мексиканский душевный куриный супец Кальдо де пойо с кукурузными лепешками. Рецепт здесь:
https://youtu.be/Y12dQHN6br4

Основные ингредиенты: курица (половина объема кастрюли), куриный бульон, лук, чеснок, чесночный порошок, чесночная соль, приправа-порошок "Кальдо де пойо", картофель, морковь, стебли сельдерея, острый перец халапиньо, свежемолотый перец, сок лимона (последний добавляется уже в тарелку).
Я добавляю кукурузу.

Read more... )
alex_seevna: (Default)
Второй день отдыха, четверг. Народу везле полно, половина в масках, половина - без. В ресторанах не протолкнуться. Не представляю, какие тут толпы в выходные.



Read more... )
alex_seevna: (Default)
Поехали сегодня в один из лесопарков Сакраменто - столицы Калифорнии. Наткнулись на операцию по выселению бомжиков, поэтому развернулись и заехали в парк с другого конца.
Бомжей много. Гуляют, разговаривают с невидимым собеседником, крутят романы, спят на тротуарах и газонах, слушают музыку, медитируют...



Read more... )

Profile

alex_seevna: (Default)
alex_seevna

January 2025

S M T W T F S
   1234
567891011
121314151617 18
19202122232425
262728293031 

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Apr. 23rd, 2025 03:29 pm
Powered by Dreamwidth Studios