Сделаем это по-мексикански

[alex_seevna]

Калифорния пикчерз представляет: мексиканский душевный куриный супец Кальдо де пойо с кукурузными лепешками. Рецепт здесь:
https://youtu.be/Y12dQHN6br4

Основные ингредиенты: курица (половина объема кастрюли), куриный бульон, лук, чеснок, чесночный порошок, чесночная соль, приправа-порошок "Кальдо де пойо", картофель, морковь, стебли сельдерея, острый перец халапиньо, свежемолотый перец, сок лимона (последний добавляется уже в тарелку).
Я добавляю кукурузу.




Алкоголь: желательно, текила.

Суп особенно хорош в студёную зимнюю пору, но и прохладным летним вечером заходит хорошо.

Пойо по-испански - "курица".

Кухонный стол, аккуратно застеленный чистой клеенкой поверх скатерти, говорит об экономной хозяйке - счастии в семье.

Comments

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Hello!
LiveJournal categorization system detected that your entry belongs to the following categories: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda?utm_source=frank_comment), Напитки (https://www.livejournal.com/category/napitki?utm_source=frank_comment), Семья (https://www.livejournal.com/category/semya?utm_source=frank_comment).
If you think that this choice was wrong please reply this comment. Your feedback will help us improve system.
Frank,
LJ Team

[olaff67.livejournal.com]

Я тут начал открывать для себя разные перцы, и у меня вопрос: сколько халапеньо уходит на кастрюлю?

[alex-seevna.livejournal.com]

У нас маринованые перчики. Две штуки. Можно и сок от них добавлять. Он тоже острый. А вообще надо экспериментировать постепенно.

[fredvad.livejournal.com]

в кстрюлю можно многа халапенью запихнуть !!

ты теккилу будешь?

[olaff67.livejournal.com]

Текилу буду, но пореже — очень она коварная: пьётся легко.

[fredvad.livejournal.com]

когда будешь позовёшь !!

а так да..хорошая всегда пьется легко .."патрон" только не покупай..это говно а не тэккила..

[vinny-the-poo.livejournal.com]

Ну вот, пишут про желательность текилы, а сами показывают бурбон. Везде обман.

[alex-seevna.livejournal.com]

Текилы дома не оказалось, как назло. Поставила на стол, что Бог послал!

[vinny-the-poo.livejournal.com]

"Застенчивый Александр Яковлевич тут же, без промедления, пригласил пожарного инспектора отобедать чем бог послал.
В этот день бог послал Александру Яковлевичу на обед бутылку зубровки, домашние грибки, форшмак из селедки, украинский борщ с мясом 1-го сорта, курицу с рисом и компот из сушеных яблок."
(с)

[fredvad.livejournal.com]

я тока иззза теккилы и пришел сюда..а тут да..обман..

[fredvad.livejournal.com]

как так ..я твой суп упустил..главное в ленте друзей его не было..и я остался голодным..((

[alex-seevna.livejournal.com]

Такие вот друзья! Все сами сожрали, а тебе даже не показали!
Вот тогда тебе: тилапия глубокой прожарки, хрустящая снаружи и нежная беломясая внутри. Ароматная и вкусная рыба.

[fredvad.livejournal.com]

нет..купи другую..)) и да...зачем тебе кетчуп ?

[alex-seevna.livejournal.com]

А какую купить? Ты, небось, тилапию и не пробовал!

[fredvad.livejournal.com]

как не пробовал..пробовл канешна..а каку купить не скажу-незнаю ваш выбор..завтра куплю салмона..во как..

[alex-seevna.livejournal.com]

Мы теперь салмона реже едим — "грязная" рыба у нас считается. Среди профессиональных рыбаков не котируется.
Тунец, rockfish и халибат в почете.